Mercato agricolo a Km 0 del 04 febbraio 2024

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Il Distretto del Commercio Castelli e Fontanili della Bassa, che ha tra i suoi obiettivi la valorizzazione delle attività locali, l’incremento della frequentazione dei centri urbani e del territorio - prosegue nell' iniziativa “KM 0” riservata alla vendita diretta da parte degli imprenditori agricoli, mediante lo svolgimento del mercato agricolo a Km 0 sul territorio comunale - la prima domenica del mese - per la vendita, trasformazione e divulgazione, anche a livello dimostrativo, dei prodotti agricoli provenienti in via principale dall’attività diretta, svolta da parte degli imprenditori agricoli, su area pubblica.

Il mercato agricolo a Km 0 di Cologno al Serio è un servizio di interesse pubblico che persegue le seguenti finalità:

promuovere iniziative di commercializzazione all’interno delle quali gli imprenditori agricoli, nell’esercizio dell’attività di vendita diretta, possano soddisfare le esigenze dei consumatori in ordine all’acquisto di prodotti agricoli locali;
promuovere l’attività di vendita da parte di imprese agricole operanti prioritariamente nell’ambito territoriale locale e provinciale;
promuovere la conoscenza della cultura rurale e delle produzioni agricole locali, anche attraverso azioni di informazione sulle caratteristiche dei prodotti agricoli posti in vendita;
promuovere azioni di informazione per i consumatori sulle caratteristiche dei prodotti agricoli posti in vendita;
garantire l’acquisto di merce fresca e di stagione;
individuare la tracciabilità del prodotto, a garanzia della sua provenienza dal territorio locale, favorire la stagionalità, la tipicità e la qualità;
favorire la riduzione del prezzo di vendita al dettaglio con la garanzia di un giusto guadagno per il produttore;
favorire l’accesso alla distribuzione diretta ai consumatori anche dei prodotti biologici;
garantire al produttore un giusto guadagno attraverso l’eliminazione di intermediari;

L' Amministrazione comunale - capofila del Distretto del Commercio - promotrice dell'evento a ricorrenza mensile, invita tutti a scoprire i "Sapori della nostra terra" a Km 0.